Hinter Türchen 9 verbirgt sich ein Rezept für gebrannte Mandeln.
Zutaten:
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200g geschälte Mandeln.
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100 - 200g weißer Zucker
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50 - 100ml Wasser
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Zimt oder Vanillezucker
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Große Pfanne oder Topf
Schritte:
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Zucker, Wasser & Gewürze in den Topf geben
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bei mittlerer Hize zum Kochen bringen
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die Mandeln hinzugeben
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solange Rühren, bis der Zucker wieder flüssig ist und beginnt, zu karamelisieren
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die Mandeln auf deinem Backblech abkühlen lassen